2024 oder Gelassenheit first

 Auch wenn es in den letzten Wochen ruhig um Milla geworden ist, so möchte sie sich nicht nehmen lassen, ein Wort zum Ende des Jahres zu verlieren.

Zum einen ist der Camper da und ihr dürft euch auf einen interessanten Beitrag mit schönen Fotos freuen. Zum anderen blicke ich etwas wehmütig auf das Jahr zurück und mit Neugier und Zuversicht auf das kommende Jahr.

Wir haben alle Höhen und Tiefen durchlebt und Zeiten voller Unsicherheit. Ich persönlich musste Menschen und Tiere für immer verabschieden, habe mich von meiner Arbeitsstelle getrennt und blicke auf schwierige Entscheidungen, Ängste aber auch gute Entwicklungen und sehr viel Freude, gute Freunde und Zusammenhalt zurück. 

Wie bei allem im Leben, gibt es zwei Seiten und auch im kommenden Jahr werde ich weiter an mir arbeiten, meinen Blickwinkel auf das Positive  lenken und gelassen bleiben-ein Zeichen und Gegengewicht, welches wir alle setzen können.

Alles Liebe, ein schönes Weihnachtsfest

und genießt den Rest aus 2024!

Eure Milla

Mein Rezept zum gebackenen Weihnachtsbaum:

Einen Würfel frische Hefe mit 500 ml lauwarmer Mandelmilch auflösen und 10 Minuten stehenlassen.Gehackten Koriander, 3 Teelöffel Salz, eine Prise Zucker und 900 Gramm Mehl hinzufügen und gut durchkneten. Eine Stunde gehen lassen. Derweil den Backofen auf 240 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Teig in 22 Kugeln Formen, diese wie auf dem Bild zusammensetzen und mit einem Eigelb bestreichen. Dann den Backofen auf 200 Grad runterschalten, ein Backblech mit 200 ml Wasser füllen, auf die unterste Schiene stellen und das Brot auf die mittlere. 25 Minuten backen und ihr bekommt ein mega fluffiges Brot-mmmh, lecker.